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发布
：2010-06-07 09:51
结束为期一周的教学飞行检查，并与瑞士当地5月28日到达瑞士。在为期一周的检查活动中，两位专家在观摩、听课的基础上，与我院
教师就教学方法、教学
等内容分组
了细致地探讨，并与我院学生
了座谈。 
学生的不同状态、学科课程的不同特点，两位专家因地制宜，因材施教，
不同的建议和
。比如对食品制作课程，专家强调课程的展示性和示范性
学生的
性，对如何
学生的意识、营造
的课堂
了建设性的意见；而
餐饮服务的课程，专家则强调教师的“教”和“导”的角色，建议在朋友式的亲切教育法之外，学生
学习
，从严以激励学生的自我成长。 此外，专家
邀请学生了座谈，以
学生的学习感受
。
本次学术检查活动的
环节
。为
座谈意见的公平性和
性，
08、09级的18个班各派出了一名学生参加
座谈，并在会前收集本班同学需要
的
。座谈会以保密封闭的会谈形式，不
中瑞教师的介入，了检查内容的客观性、公正性
性。 
两位专家和学生座谈 5月27日晚，André Mack和陈威诚两位专家就中瑞、洛桑酒店管理咨询部、洛桑
的关系了专题讲座，为大家解答
认证、访学、留学等
的。全院近五百名学生参加了讲座，并就讲座内容
，会场气氛热烈。
Mack先生解答学生提问
从教师到学生，从学生到教师，以人为本位教与学的双向审查是此次检查活动的
，
检查
与我院以人为本的治学理念相符合，我院教学的发展有
作用，有利于
教学方法、
学科建设、培养高
化人才，有助于我院以教学质量为核心，
洛桑模式和中瑞相
的健康发展。
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